人体肌肉共639块，约由60亿条肌纤维组成，其中最长的肌纤维达60厘米，最短的仅有1毫米左右。大块肌肉约有两千克重，小块的肌肉仅有几克。一般人的肌肉占体重的百分之三十五至四十五左右。人体最主要的肌肉有：小腿的腓肠肌、大腿的股四头肌、臀大肌、腹直肌、胸大肌、背阔肌、上肢的三角肌、肱二头肌、肱三头肌等。