几元一斤的白酒，很可能是食用酒精勾兑的。”因为粮食酿酒的成本摆在那里，以大米为例，两三元一斤，再加上酒曲、燃料、房租、人工……虽然玉米、高粱、小麦成本低，成本也需要几元钱一斤。所以五元钱买到的酒大概率是假酒，假酒是用甲醇勾兑的甲醇是工业酒精的主要成分，将对人体产生严重伤害。所以5元的白酒不宜饮用。