1、性味温热的食物：人参果的性味是温性的，如果和其他的性味温热的食物一起食用过多，容易造成体内燥热之气加重，出现一些咽喉红肿、长痘、便秘等身体不适的情况。
2、含维生素C分解酶的食物：人参果中维生素C含量丰富，每100克的人生果含有的维生素C含量约为130毫克，远远高于普通的蔬菜和水果，和一些含有维生素C分解酶的食物生吃过多，会降低维生素C的含量，影响食物营养价值。
3、富含胡萝卜素的食物：人参果中胡萝卜素含量丰富，约0.9毫克，是胡萝卜的两倍，如和同样富含胡萝卜素的食物食用过多，体内摄入的胡萝卜素消耗不完，会蓄积在人体表层脂肪中，导致脸颊、手掌、鼻尖，甚至眼珠都会变黄。
4、糖尿病能不能吃人参果：低糖型的人参果100克含糖量在5-10%以下，和平时吃的番茄含糖量差不多，对于糖尿病人群来说很友好，一般这种人参果为长型，颜色偏白一些，吃起来味道不甜。
