1、若是首次使用破壁机必须先进行消毒，将适量的开水倒入它的容器中，接着打开电源并按下破壁机的启动键。十五秒左右之后关闭，这时刀片上的杂质基本被清理干净。再用清水将搅拌杯和其它部件清洗一遍，并将它放置到阴凉干燥处晾干即可。

2、使用破壁机处理过的食材,能有效提高它所含营养成分的利用率。因为这些食物在我们胃肠液里能得到更好的溶解,，更容易被吸收掉。尤其是于矿物类的食材来说，有很大一部分都是属于水不溶性的物质，它在经破壁处理之后，能有效加快在我们体内的溶解速度，提高人体的吸收效果。