法棍面包是硬的。法棍面包是一道由高筋面粉、低筋面粉、酵母等食材制成的食品，而且对于人体有很好的营养价值，能够给身体增加食物纤维和消化的能力。

面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。