1、长期大量食用奇亚籽的副作用：

营养不均衡：奇亚籽吸食水分后会逐渐膨胀到自己本身体积的好几倍，所以在进食奇亚籽后容易产生饱腹感，影响人的食欲，同时使食用者摄入营养不均衡；

胃肠道不适：因奇亚籽内含有大量的膳食纤维，若消化系统不佳的人群长期、大量地直接进食奇亚籽，易引起胃肠道不适，加重胃肠道症状；

过敏：奇亚籽具有一定的刺激性，易过敏体质的人食用奇亚籽后可能会引起如皮疹、眼睛肿疼等过敏反应。

2、食用奇亚籽的禁忌证：

出血性疾病患者：奇亚籽内含有大量的不饱和脂肪酸omega-3，可稀释血液、降低血压，所以患有低血压或出血性疾病的患者禁止食用奇亚籽，防止病情加剧。