1、土豆、排骨、豆角过油待用。
2、用花椒八角把油炸香。
3、下排骨，加酱油翻炒一会儿。
4、下土豆中小火。
5、洗干净豆角待用。
6、待汁快收干时下豆角焖制。
7、盖盖儿小火焖一下。
8、焖制5分左右大火收汁出锅装盘。
