高中生物实验鉴定酶的专一性(试管淀粉酶蔗糖唾)

发布日期:2024-11-23 11:25:45     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news425452.html    违规举报
核心提示:1、取A B两个试管,A试管中加入1毫升的蔗糖溶液,B试管中加入1毫升的淀粉溶液;2、分别加入等量的唾液淀粉酶1毫升,将两个试管加入等量的菲林试剂,水浴加热;3、实验结果为A试管无颜色,B试管有砖红色沉淀;4、说明淀粉被唾液淀粉酶分解成还原

高中生物实验鉴定酶的专一性

1、取A B两个试管,A试管中加入1毫升的蔗糖溶液,B试管中加入1毫升的淀粉溶液;

2、分别加入等量的唾液淀粉酶1毫升,将两个试管加入等量的菲林试剂,水浴加热;

3、实验结果为A试管无颜色,B试管有砖红色沉淀;

4、说明淀粉被唾液淀粉酶分解成还原性糖,而蔗糖没有被分解。即证明酶具有专一性。

 
 
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