具体做法如下：

主料：白萝卜1000克

调料：酱油500克，盐10克

酱油萝卜的做法：

1、先将萝卜洗净，切去头尾，分切成长条，用盐少量腌五分钟，然后把水倾去，将萝卜条取出晾干；

2、预备瓦盛器一只，把晾干萝卜放入盛器，倾下上等酱油，盖过萝卜为宜，约浸一两天即可，食用时加麻油一茶匙，其味更佳。

注意：因为食物相克，白萝卜不能与人参、西洋参同食。