蒸在冰箱里冷冻后的包子的方法如下：

1、往锅内加入充足的水分，水分不至于快速蒸发掉，待水烧开后开始放入包子。

2、对于速冻包子不用将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。

3、 蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子相同的蒸法，即不要解冻直接蒸。

5、将包子速冻3到5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间，水开后开始蒸包子。

6、根据包子的大小和火候，大概蒸5到15分钟即可。