1、食材：丝瓜三根、红辣椒适量、盐适量、油适量、调料适量、蒜适量、花椒粒适量。

2、将丝瓜洗干净，去掉外面的一层皮，切成块状。

3、红辣椒切成丝。

4、把蒜压烂。

5、油热后，把花椒粒放到里面，再放入蒜翻炒 。

6、放入辣椒翻炒。

7、再倒入丝瓜。

8、翻炒后，放入盐、调料继续翻炒。

9、炒到丝瓜出水，变软后就可以出锅了。