方法如下：

筒子骨放入锅内，煮开去血水洗净，待用。将洗净的骨头与适量姜片、椰肉一同放入高压锅内煮，30分钟左右后即可关火将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内，煮沸后加入适量椰汁、牛奶，转小火煮约15分钟，然后依次加入少量红枣、大葱、枸杞与适量的盐，煮沸后即可上桌食用。