1、配料。牡蛎500g，披萨草适量牡蛎用刷子洗去表面的泥沙。

2、锅中加水烧开。

3、放入牡蛎。

4、盖盖煮至水再次烧开。

5、取出牡蛎。

6、去壳，留下带肉的一边摆放在烤盘上。

7、在每个牡蛎肉上面放上一块芝士。

8、再撒上一些披萨草。

9、烤箱180度预热5分钟。

10、放入烤盘，中层，5分钟即可。

11、取出摆盘，一道鲜美无比的芝士牡蛎就做好了。