螺旋藻是蓝藻的一种。营养很丰富，对人类有很多好处。从上世纪70年代开始，日本人开始给锦鲤和金鱼投喂螺旋藻，并且获得不错的增色效果。螺旋藻有35种，常见的有钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻。营养最多的是钝顶螺旋藻，也是养鱼高手最常使用的种类。宠物鱼的体色是虾红素的功劳，而螺旋藻进入鱼体后，可以完美形成虾红素，使鱼体色斑鲜亮。这里有一个误区需要解释。很多人认为虾红素只作用于观赏鱼的红斑，其实是错误的，鱼体的其他颜色大多也依赖虾红素，比如蓝色、绿色和黑色。