1、用料：鱼腥草根200克、洋葱半个、蒜蓉辣椒酱适量、酱油适量、蒜蓉适量、姜蓉适量、盐适量、糖适量。

2、鱼腥草根洗干净，控干水。

3、洋葱切丝，蒜蓉，姜蓉备用。

4、鱼腥草根切成小段。

5、用一个容器装鱼腥草根，洋葱，蒜蓉，姜容先淋上橄榄油，接着倒入酱油。

6、放入蒜蓉辣椒酱，一点盐，糖。

7、把所有的调味搅拌均匀即可。