一、芹菜和青豆能混炒,两者不相克。
二、芹菜的饮食禁忌:
芹菜+牡蛎:降低锌的吸收。
芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻。
芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收。
芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收。
芹菜+黄豆:降低铁的吸收 。
芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐 。
芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾:伤元气 。
芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气。
芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值 。
芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收 。
芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒 。
芹菜+兔肉:一起吃会脱水。
芹菜+醋:损伤牙齿 。
芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏 。