打三个鸡蛋：将蛋清和蛋黄分别打入容器中，注意容器一定要干燥，不能有水分。

方法/步骤2:

蛋黄加入3勺低劲面粉：

方法/步骤3:

蛋黄再加入6勺牛奶：

方法/步骤4:

蛋黄再加入2勺白糖：

方法/步骤5:

混合调匀：把加入面粉、牛奶、白糖的蛋黄用筷子按一个方向搅拌调匀成糊糊状。

方法/步骤6:

加入调和油，然后再搅拌：适量，推荐加入1勺，少吃油更健康！哈哈。

方法/步骤7:

蛋白内加入食盐：适量一点点就可。

方法/步骤8:

蛋白内加入白糖：一勺。

方法/步骤9:

用打蛋器调和搅拌蛋白：注意1，要朝一个方向搅拌；注意2，要打成白色泡沫状。