沸点随气压的增大而升高的原因是当液体沸腾时，在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，液体的沸点跟外部压强有关。

大气压力是大量气体分子对与之接触的物体表面频繁碰撞的宏观表现，单位面积受到的压力为压强，由于重力的影响，离地面越高的扡方气体密度越小。