鱿鱼表面一粒粒白色的是是鱿鱼卵，一般是雌性鱿鱼才有的，其含有较高的营养价值，对人体无毒害作用，是可以食用的。在处理鱿鱼的时候，除了能在鱿鱼肚子里看到白色物质，还有一种就是黄黄的东西。那么鱿鱼肚子里面黄色的东西，是鱿鱼的分泌物，其携带大量的细菌及有害物质，食用后可能会对肠道菌群造成一定的紊乱，会影响肠道内的有利菌群，进而出现肚子不舒服、拉肚子等肠胃不适的症状。