登封特产有：

1、登封烧饼是很常见的一种小吃，在很多地方都有这种小吃，而且种类繁多，味道各异。它鲜香可口，软绵有嚼劲,外表还有一层厚厚的芝麻。

2、登封芥丝是登封的一款知名特产，包装精致，是非常好的一款走访亲友的特产礼品。

3、琵琶酥是一款适合当做下午茶，招待客人，后甜点等的点心琵琶酥。

4、嵩山红香椿叶是非常受欢迎的一种食物，它是一种树上的嫩芽。