1、西兰花爆炒火腿，首先将火腿切片，然后把西兰花洗净切成小块，这样可以避免出现不熟的现象，接下是热油焖锅，煎火腿，等到金黄在捞起，再放入西兰花爆炒，变色后加入少许水煮上个几分钟，待至熟后即刻捞起，一盘西兰花爆炒火腿就出炉了。

2、一定要趁热的时候让宝宝吃，吃时可以多咀嚼几下，这样可以保持对维生素的充分吸收。相信这么简单的办法，家长已经学会了吧。那么可以为自家的宝宝献上一道美味的西兰花佳肴。需要提醒的一点是，西兰花还可以搭配不同的食物。