泥鳅群体数量大，是一种小型淡水经济鱼类。泥鳅属鳅科泥鳅属，硬骨鱼纲，形体小，细长，只有3寸到4寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。

泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地