1、大骨洗净,凉水入锅焯水。
2、焯水的大骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火。
3、豆角洗净掰成段,土豆去皮掰成块。
4、热锅放油,加入豆角翻炒。
5、豆角炒成深绿色时加入土豆。
6、翻炒均匀后,加入压好的大骨和汤。
7、炖至豆角和土豆软,汤减少时出锅。
1、大骨洗净,凉水入锅焯水。
2、焯水的大骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火。
3、豆角洗净掰成段,土豆去皮掰成块。
4、热锅放油,加入豆角翻炒。
5、豆角炒成深绿色时加入土豆。
6、翻炒均匀后,加入压好的大骨和汤。
7、炖至豆角和土豆软,汤减少时出锅。