饿了么外卖承包加盟一共有7步：

1、合作咨询：以加盟电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、合作申请：填写饿了么网上订餐加盟合作申请书，确认相关事项。

3、实地考察：到总部考察饿了么项目，与工作人员进行面对面交流。

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

5、经营确认：缴纳饿了么加盟费用。

6、开业筹备：布置宣传物料。

7、后期服务：专业人员长期进行相关业务服务。