在春天气温平均3度以上的时候。

小麦返青期，汉语词汇，“返青”指的是早春麦田半数以上的麦苗心叶长出部分达到1到2厘米时，称为“返青”。从返青开始到起身之前，历时约一个月，属苗期阶段的最后一个时期，称“小麦返青期”。该时期是促使晚弱苗升级、控制旺苗徒长、调节群体大小和决定成穗率高低的关键时期。