大枣是可以钓鱼的。具体的制作方法如下：

1、准备适量大枣，切碎，有核的去核。

2、准备好干净的锅（必须干净，不能有油污），放入红枣再加水，水淹没红枣即可。

3、加入红糖和冰糖若干。

4、大火煮开改小火，煮成泥为止。煮的过程中要不断搅拌，这是防止粘锅最简单的方法。