橘子和橙子怕冻，橘子和橙子保存的温度一般不能够低于8度，如果低于8度的话，会导致橙子和橘子变质腐烂，而且营养流失严重无法食用，失去营养价值。

橘（英语：Mandarinorange；学名：Citrusreticulata）是芸香科柑橘属的一种水果。橘（jú）和桔（jú）都是现代汉语规范字，然而桔作橘子一义时，为橘的俗写。在广东的一些方言中二字同音，桔也曾做过橘的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为柑子或柑儿。“柑橘属”包括柑橘、橙、柚等。