蒿籽是一种野生植物的果实，秋季捋来后晒干磨成粉沫就成了蒿面。蒿籽有特殊的气味，蒿面遇水后具有粘性，蒿籽有促消化、健胃、清热等功效。蒿籽分布于日本、巴基斯坦、蒙古、俄罗斯等地。主根单一，垂直，狭纺锤形。茎单生，直立，高50至150厘米，细，有时略粗，稀下部稍木质化，基部直径可达2厘米，纵棱明显，分枝多；茎、枝被灰白色微柔毛。