1、苦瓜对土壤条件要求不严格，除盐土和碱土不能利用外，其他土壤均可种植。但是苦瓜性喜温暖、湿润、不渍水的环境条件。

2、以疏松肥沃、有机质含量高、营养丰富、具有良好排水和透气性能、保水保肥性好、土壤中不含砖石瓦砾、干燥时不龟裂、潮湿时不板结、浇水后不结皮的壤土为最适宜。