求问海三鲜饺子馅的做法(切成鲜贝洗净细粒)

发布日期:2024-11-23 10:23:54     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news542585.html    违规举报
核心提示:海三鲜饺子馅做法如下:原料:鲜虾仁200克,水发海参100克,鲜贝100克,冬笋150克,猪前夹肉200克。配料:葱、姜、 鸡蛋清、精盐、胡椒粉、料酒、味精、 鸡精、白糖、香油适量,高汤350克。做法步骤:1、虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清

求问海三鲜饺子馅的做法

海三鲜饺子馅做法如下:

原料:鲜虾仁200克,水发海参100克,鲜贝100克,冬笋150克,猪前夹肉200克。

配料:葱、姜、 鸡蛋清、精盐、胡椒粉、料酒、味精、 鸡精、白糖、香油适量,高汤350克。

做法步骤:

1、虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀。水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞起切成细粒;鲜贝洗净切丝干贝则加入水、酒一起放入电锅蒸约30分钟后切丝。冬笋切成细粒后,入沸水锅中过水捞出。

2、猪前夹肉去皮洗净,绞成

 
 
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