1、新鲜的铁皮石斛花也是可以泡水的，但是要注意用量，要是过量服用新鲜石斛花泡的水，很有可能出现中毒等情况，对身体不利，另外要是本身有温热性质的疾病，也不要过量饮用铁皮石斛华泡的水，不利于身体恢复。

2、现在大多数都是将铁皮石斛花制成干花冲泡饮用的，这样会比较健康，能去除里面的少量毒性，冲泡方法比较简单，用开水单独泡就可以了，不要加其他的茶叶，要是喜欢甜口，可以适当的往里面加一些冰糖。