1、材料：2盒125克的奶油，一盒纯牛奶，用量为350毫升；

2、把奶油放在不锈钢容器里， 用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入牛奶和细沙糖；

3、容器下面放上冰水，温度低容易把奶油打发。 建议使用电动打蛋器；

4、打好的奶油就是香甜可口，松软滑腻的蛋糕奶油。