准备材料：卤口条三百克，水发木耳一百克，大葱一百克， 油适量，盐适量，辣椒酱适量，糖适量，酱油适量，料酒适量，姜两片。

做法如下：

1、大葱切片，口条切薄片；

2、准备好辣椒酱，往锅中注入油，放入辣椒酱炒香；

3、加入姜丝煸炒均匀，倒入口条片，翻炒均匀；

4、烹入料酒，加入酱油和糖一起炒均；

5、加入水发木耳，继续煸炒，然后加入大葱，快速翻炒均匀，最后加入盐调味即可食用。