1、海苔适量，鸡肉适量。

2、先把准备的鸡胸肉剁成鸡肉泥，备用。

3、再挤上几滴牛油果油，少许盐、几个鸡蛋清、撒一点海苔粉，混合均匀。

4、然后将拌好的肉馅装入裱花袋，备用。

5、再准备一张海苔，剪成小长条，挤上拌好的鸡肉糊，从一头卷起来，全部弄好。

6、再起锅刷油，放入做好的海苔卷，小火煎至熟透即可出锅。