餐服员没有机会转乘务，乘务员，又名列车员，主要负责列车上查票，报站，管理车厢等事务。餐服员，保洁员。乘服主要是负责高铁动车的食品的销售及卫生的保持工作。乘务员招聘方式全部以校招为主。合同方式也为派遣制，有路局指定人才派遣公司签订，合同三年一签，签满三次以后可以转为无限期劳动合同。乘服员签订合同时则是和路局下面三产公司指定的人才派遣公司签署合同。