准备材料：冰淇淋粉100克、牛奶300克。制作步骤:1、在称量好的300克牛奶中一边放入冰淇淋粉一边搅拌；

2、待充分搅拌均匀后，静置15分钟后再搅拌，重复2至3次；

3、搅拌完成后放入冰箱冷冻室，40分钟后取出，搅拌第一次，再放回冰箱，后面每隔30分钟搅拌一次，如此反复3至4次即可，搅拌的目的是使奶油和凝固剂充分融合形成冰淇淋。