1、粗粮主要包括谷物类（玉米，小米，红米，黑米，紫米，高粱，大麦，燕麦，养麦等），杂豆类（黄豆，绿豆，红豆，黑豆，蚕豆，豌豆等），以及块茎类（红薯，山药，马铃薯等）。

2、土豆学名为马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎类植物，是全球第四大重要的粮食作物。