倒立喝水能喝进胃里，水进入口中之后，经过咽喉的挤压，食道的蠕动以及惯性的原理，就会使水在不自觉中进入到胃里，倒立，现今杂技艺术中称之为顶功。

胃是人体的消化器官，位于膈下，上接食道，下通小肠。向左上方膨出的部分称为胃底。自胃底向下至角切迹处的中间大部分，称胃体。胃体下界与幽门之间的部分，称幽门部。