1、山楂味酸，可以促进胃酸的分泌，胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者不宜多喝山楂水，不然会加重病情。

2、山楂会损坏牙齿，患牙病者不宜食用山楂或饮用山楂水，儿童也不宜过食。

3、山楂易促进宫缩，诱发流产，孕妇应忌食。

4、山楂虽然味道酸，但是含糖量却很高，血糖过高的患者应避免食用。