1、正确而有远见的选址：

如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是最重要的一步，选择有升值潜力的地段。

2、以专精“俘虏”顾客：

餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。

3、练好内功，开门迎客：

装修，招聘，定制设备，经济成本账，