斑点均是由于黑色素堆积所致，脸上长斑的原因主要有：荷尔蒙分泌失调、工作压力过大、睡眠不好、用化妆品等。另外紫外线和不良的清洁习惯以及日常饮食均是导致脸上长斑的原因。而容易沉淀黑色素的食物含有感光因子，人食用这些食物后经阳光或者其它紫外线照射，会使皮肤黑色素细胞活力增加，使得皮肤变黑或有斑点，这些食物被称为感光食物。

生活中常见的容易黑色素沉淀的食物有：柠檬、白萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、柑橘、芒果等。

要想使皮肤白皙有光泽，尤其是有黄褐斑、雀斑的朋友，应尽量少吃这些容易黑色素沉淀的食物，即使想吃也应该在晚上吃以避免黑色素沉淀形成斑点，或者加深黄褐斑、雀斑的颜色，给祛斑造成麻烦。