可以通过下述方法解决餐后血糖过高。

1、调整饮食，少吃多餐。可以控制进食量，每餐七八分饱即可；“升糖指数”过高的粥、稀饭等食物要尽量少喝或不喝；尽量选择膳食纤维较高的粗粮或者全麦食品；可以采取分餐制，少吃多餐。

2、饭后适当运动。饭后运动可以消耗体内的热量，一般建议在餐后半小时开始运动，并选择有氧运动(如慢跑、快步走)，运动量也不宜过大，持续时间在半小时左右即可。

3、合理选择药物。可用于降低餐后血糖的药物有格列奈类、糖苷酶抑制剂、速效或短效胰岛素，需要结合患者的身体情况，在专业医师的指导下使用。餐后血糖水平对于糖尿病患者非常重要，尤其是对于一些没有发现糖尿病的患者，通常都是在检测餐后血糖的过程中发现的糖尿病，因此检查餐后血糖有助于及早发现“糖耐量减低”人群和“糖尿病”患者。另一方面，研究发现，糖尿病患者的死亡风险和餐后2小时血糖水平呈明显相关性，而空腹血糖影响则比较小。因此，降低餐后血糖有助于糖尿病患者整体的的血糖控制水平，有助于减少并发症和降低死亡率。