一般的配方都是按照质量比来计算的。常用的有两种：
1、列出每一种料的重量以及在总重中的比例，来显示一个配方；
2、另一种是以一种主料的量为1，称出其重量，其他的料都用质量分别与其作比，按照比例显示用量。
