招待费税前扣除具体释义如下：

企业发生的招待费，会计上可以全额列支费用。税法规定按照发生额的百分之六十扣除，但最高不得超过当年销售营业收入的百分之五。可以税前扣除，不交所得税。超过部分不允许税前扣除，也就是说超过部分必须计入所得税应纳税所得额，按比例缴纳所得税。