傻柱被餐馆开除是第23集，《情满四合院》是刘家成执导的都市情感剧，由何冰、郝蕾等主演。主角何雨柱是钢厂食堂的厨师，为人善良仗义却口无遮拦，人称“傻柱”。

第23集中傻柱诚心诚意去找大二爷说吃饭的问题，但是二大爷并不领情，把傻柱赶了出去。傻柱带着自己的徒弟胖子一起来饭店上班，把自己的工钱分了一部分给徒弟。于丽见状，打起了算盘，她准备用一千的工资留下胖子，把傻柱开除了。

电视剧《情满四合院》一部年代大戏，讲述了北京胡同成长起来的傻柱和邻里、爱人之间错综复杂的故事。何雨柱人称“傻柱”，同院住着钢厂工人秦淮茹，她讲孝道，又能干，膝下有一儿两女，但丈夫因工伤去世，日子过得比较艰难。

院里住着钢厂放映员许大茂，为人自私自利，跟傻柱是对头。但在剧中傻柱在与邻里之间的相处中逐渐成熟起来，有了男人的责任与担当。在改革开放的春风下，傻柱开办饭店，并把四合院改建成养老院，和所有的“邻里家人”幸福和睦地生活在一起。