甘露子三月中下旬种植。
甘露子也叫宝塔菜，地环，学名草石蚕。是一种特色蔬菜，腌制后脆嫩可口，重要的酱菜原料。种植时候三月上中旬整地，中下旬播种。把已萌芽的根茎挖出，选匀称肥厚茎芽饱满的做种，开沟4至6厘米，株距10厘米，行距25厘米。
