1、蛋挞液做法步骤:首先将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。
2、然后将蛋黄和蛋清分离。
3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶,淡奶油。再次搅拌均匀。
4、用筛子过滤。(去除鸡蛋中的杂质和气泡)即可。