生冷食物是指生的食物，即未经过烹饪处理的，比较凉的食物，在中医中称为寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等，适合燥热人群食用。
并不是所有的水果都是生冷食物水果分温、热、寒、凉、平性，凉性水果有火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷。
