1、乌发美容，桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

2、补肝护肾：对男女补肾都有很好的功效，从根源上治耳鸣，滋养黑发。

3、明目，常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

4、增强免疫力：增强血液新陈代谢能力，提高身体素质。5、桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

5、桑葚别称桑果、桑枣、桑实、桑子等等。桑葚干的维生素A、B含量比较高、胡萝卜素含量也比较高，还含有这些元素钙、磷、铁、铜、锌。特别是硒含量比较高。桑葚干就是桑树的果实，桑葚采摘之后很容易变软、压坏，所以人们把桑葚晒干或烘干制成桑葚干，桑葚干既可入食，又可入药，中医认为桑葚干味甘、酸，性微寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒功效。