百利甜酒中含鲜奶油，虽然有20%左右的酒精度但在本质上和白酒有区别的，无法和白酒一样进行储存，既然注明了保质期，需要在保质期内饮用。因此在过期一年的情况下是不能喝了，另外食用了过期产品出现问题，消费者并不能受法律保护。

　　产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。

　　保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。